Прописные истины о питании

Прописные истины о рациональном питании

Современный мир предлагает слишком много всего. Это опасно когда речь идет о нашем питании, потому, что важно не количество, важно качество. О качестве питания, а в конечном итоге, о качестве жизни необходимо заботится человеку и основой качественного питания - есть питание рациональное.
По материалам ООН, проблема рационального питания человечества, входит в число десяти глобальных проблем современного мира.
Что же это такое - рациональное питание?
Рациональное питание основывается на трех основных принципах:

1. Удовлетворение в потребности необходимых организму пищевых веществ, в определенном количестве и соотношении.
2. Равновесие между энергией поступающей с пищей, и расходуемой человеком энергией, баланс энергии.
3. Режим питания.

Если наш организм в течение дня получает столько энергии, сколько ее затрачивает, то в организме соблюдается энергетическое равновесие. Такой баланс, основа здоровья человека. Если питание недостаточное человек худеет, если энергия с пищей превышает энергозатраты организма, человек набирает лишний вес.
В зависимости от характера пищи и ее калорийности, мы можем настроить свое питание наиболее рациональным образом
Принцип соблюдения баланса позволяет разрабатывать индивидуальные для каждого человека нормы питания. Эти нормы - есть фундамент рационального питания. Они позволяют избавиться от различных крайностей в вопросе питания.